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Galletitas saladas de sésamo y orégano

By Carmen

galletitas saladas de sésamo y orégano

Sentarme tranquilamente en el sofá para ver una buena película sigue siendo para mí una actividad irreemplazable, como lo es también acompañar la sesión con alguna “chuche”.

Últimamente me he aficionado a estas galletitas saladas que hoy os traigo como receta y que espero os gusten. No saben como las galletitas saladas convencionales, de hecho me decanté por éstas caseras ya que el sabor de las del supermercado nunca me ha convencido del todo, y creo que acerté; además, también pienso que son más sanas que las industriales, por lo que doblemente salgo ganando 🙂

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Pan blanco

By Carmen

pan blanco receta

En mi retiro veraniego una de las cosas que más me gusta hacer es pasear mientras escucho los sonidos del campo,  es un ejercicio buenísimo no solo para el cuerpo sino para el espíritu. Después de una buena caminata y un baño de sales me encanta sentarme a hojear alguna revista y suelo regalarme algún capricho, en el que nunca falta algo de pan, unas veces acompañado de queso, otras de un buen aceite de oliva virgen.

Hoy he tomado un pan blanco buenísimo que horneé esta mañana bien temprano.   Es un pan de una miga jugosa y una corteza crujiente, una combinación perfecta que le permite adaptarse a cualquier momento del día: en el desayuno, como ricas tostadas; en la merienda, formando un delicioso sándwich, etc.  Aguanta bien un par de días dentro de una bolsa de pan, yo suelo guardarlo en la nevera para que se mantenga más tierno.

Este pan en concreto me gusta prepararlo dentro de un molde porque me parece muy bonita la forma que adquiere al subir y hornearse finalmente, pero puede prepararse como una barra también o como un pan redondo, esto irá al gusto de cada uno. (más…)