por Carmen | Mar 27, 2013 | Chocolate, Pruebas y catas, Varios
Hoy traigo noticias estupendas para los amantes del buen chocolate 🙂 Siempre digo que todavía queda mucho por crear, aunque muchas personas se empeñen en decir que ya está todo inventando, pues no, y menos en cuestión de cocina, donde las posibilidades son infinitas,...
por Carmen | Mar 22, 2013 | Repostería tradicional
Antes que nada me gustaría felicitar a todas la Dolores, Lolas y Lolitas ;), y ahora al grano. Hoy os traigo una receta que personalmente aprecio mucho, primero porque era una de las preferidas de mi madre (se rendía ante el merengue, en cualquiera de sus variedades)...
por Carmen | Mar 2, 2013 | Tartas
Como os comenté en mi anterior entrada, cuando hago queso Mascarpone me decido por una cantidad generosa. Al ser un queso que se adapta tanto a las preparaciones dulces como a los platos salados lo podemos emplear en diversas elaboraciones. Esta semana teníamos...
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